Galletas espirales de chocolate y vainilla

Las galletas espirales de chocolate y vainilla son nuestra maravillosa receta de hoy.

Los ingredientes que necesitaremos son estos: 

• 100g de mantequilla
• 150g de azúcar glass
• 250g de harina de trigo
• 20g de cacao en polvo 
• 1 huevo
• 1 cucharadita de aroma de vainilla

Estos son los pasos que debemos seguir: 

1. Mezclamos la mantequilla y el azúcar glass en un bol.

2. Añadimos el huevo y el aroma de vainilla y removemos bien.

3. Añadimos la harina y amasamos hasta conseguir una bola. 

4. Dividimos la bola en dos partes iguales y a una de ellas le añadimos el cacao y amasamos bien. 

5. Envolvemos cada bola en film y las dejamos enfriar en la nevera durante 20 minutos. 

6. Estiramos la masa de las dos bolas de la misma forma con la ayuda de un rodillo.

7. Ponemos la masa de cacao sobre la de vainilla y las enrollamos haciendo un rulo apretadito. 

8. Envolvemos el rulo en film y lo metemos 20 minutos en la nevera.

9. Precalentamos el horno a 180ºC. 

10. Sacamos el rulo de la nevera y lo cortamos en láminas que vamos colocando en la bandeja del horno un poco separadas. 

11. Horneamos a 180ºC durante 10-12 minutos; los bordes deben quedar un poco dorados.

12. Las sacamos del horno y las dejamos enfriar, y así podremos disfrutar de nuestras galletas espirales. 

Mireia

Magdalenas de chuches

La receta de hoy es tan fácil que cualquier niño puede hacerlo. Son nuestras magdalenas de chuches. 

Los ingredientes necesarios son los siguientes: 

• Nubes
• Chocolate
• Lacasitos
• Bolitas de colores
• Palos de plástico

El método es muy sencillo:

1. Ponemos el chocolate en trozos en un recipiente y lo metemos en el microondas hasta que quede líquido. 

2. Pinchamos la nube por un extremo hasta casi el final, la mojamos en el chocolate hasta la mitad.

3. Decoramos con un lacasito y bolitas de colores antes de que se seque el chocolate. 

4. Esperar a que se sequen y ya estarán listas para disfrutar. 

Mireia

Tarta Gusano

Hoy traemos otro dulce que encantará a todos los niños: ¡Tarta Gusano de chocolate!

Es una receta perfecta para que los niños se inicien en la repostería. 

Los ingredientes que necesitaremos son: 

• 1 brazo de gitano 
• 1 galleta rellena de chocolate
• Gominolas 
• Lacasitos
• Chocolate 
• 2 palillos. 

Para hacerla, apenas hará falta la ayuda de un adulto y se prepara en pocos minutos. 

1. Decoramos uno de los lados de la galleta con el chocolate ya que será la cara de nuestro gusano. 

2. Después hay que pinchar los dos palillos por la parte trasera de la galleta para así unirla a uno de los extremos del brazo de gitano. 

3. Ponemos las gominolas en los lados para que hagan de patas y colocamos en la parte arriba los lacasitos. 

Queda súper chula esta tarta y es perfecta para que los peques se diviertan de una forma creativa y cojan afición por la cocina. 

Mireia

Flan de huevo

Hoy traemos una nueva receta de un postre delicioso: ¡Flan de huevo!

Para este estupendo postre necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 500 ml de leche entera
• 4 huevos grandes
• 100g de azúcar
• 1 vaina de vainilla

Para el caramelo:

• 150g de azúcar
• 1 cucharadita de agua

1. Lo primero que debemos preparar es el caramelo. Para ello colocamos en una cazuela el azúcar con el agua y lo ponemos a fuego medio, hasta que el azúcar se derrita completamente y el caramelo adquiero un color dorado bonito. Hay que estar atentos para que no se queme porque adquiere un sabor amargo. 

2. Cuando el caramelo esté listo lo colocamos repartido en las flaneras. 

3. En un cazo echamos la leche, sacamos las semillas de la vaina de vainilla y echamos ambas cosas. Calentamos sobre el fuego hasta que esté a punto de hervir, retiramos del fuego y dejamos templar. 

4. Encendemos el horno a 180ºC. Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco y batimos hasta que  se integren. 

5. Colamos la leche y la añadimos al cuenco, batimos hasta que se mezclen. 

6. Vertemos la mezcla en las flaneras. 

7. Llenamos una fuente para el horno con dos dedos de agua y ponemos dentro las flaneras. 

8. Cocinamos los flanes durante aproximadamente 50 minutos. 

9. Cuando estén listos, los dejamos enfriar y los metemos en el frigorífico durante más o menos 4 horas. Y ya estarán listos para servir estos deliciosos flanes de huevo. 

Mireia

Tarta de chuches

Hoy traemos la receta perfecta para el cumpleaños de los más pequeños de la casa: ¡Una tarta de chuches!

Solo necesitaremos gominolas, una base de corcho o espuma y pequeños palillos.

Lo primero habrá que preparar las chuches, alinearlas y pensar como las vamos a colocar.

Coloca la base y ya podrás comenzar a poner todas las chucherías en la base. Puedes hacer todo tipo de formas divertidas y originales.
IMPORTANTE: ¡Que no quede ningún hueco vacío!

Mireia

Galletas de Pascua

Hoy os traemos una nueva receta perfecta para hacer estos días de vacaciones de Semana Santa: ¡Galletas de Pascua!

La receta es especial por su forma tan animada. Además es una receta divertida para hacer en familia. Las galletas van a tener forma de conejo (de Pascua).

Los ingredientes que necesitaremos son:

• 3 tazas de harina de trigo
• 3/4 de taza de azúcar
• 1 taza de mantequilla 
• 1 huevo M 
• 1 cucharadita de sal
• Esencia de vainilla 
• Chocolate

Una vez obtengamos todos ellos, podemos empezar a hacer estos conejitos: 

1. En un bol mezclamos la mantequilla y el azúcar. 

2. Le añadimos el huevo y la esencia de vainilla, y poco a poco vamos incorporando la harina y la sal tamizadas. Hay que mezclarlo todo bien. 

3. Si se pega en las manos, deberemos añadir más harina. 

4. Guardamos la masa en el frigorífico durante una hora aproximadamente. 

5. Cuando haya pasado este tiempo, cogemos pellizcos de la masa de un tamaño similar, hacemos pelotitas, las aplastamos un poco y les damos forma de peras. Le hacemos unos agujeros pequeñitos para que sean los ojitos. 

6. Ahora pasamos a hacer las orejas, con una forma de gota de agua. Cuando estén listas, las colocamos donde corresponda y presionamos levemente. 

7. Volvemos a meter las galletas a la nevera durante unos minutos y calentamos el horno a 180ºC. 

8. Cuando esté caliente, horneamos las galletas durante 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. 

9. Por último, cuando las galletas estén temperadas, colocamos en los orificios de los ojos el chocolate.

Mireia

Nuggets caseros de pollo

Hoy os traigo una receta fácil para hacer en familia: ¡Nuggets caseros de pollo!

Como sabemos también que a los más peques de la casa les encantan estas comidas, os proponemos acompañarlos de una sencilla ensalada de lechuga, tomates cherry y aceitunas.

Los ingredientes que necesitaremos son: 

• 1 pechuga de pollo sin piel
• 2 cucharadas de nata
• 50 g de queso rallado
• pimienta
• sal
• 1 huevo
• pan rallado para rebozar
• aceite para freír
• lechuga
• tomates cherry
• aceitunas negras

Una vez tengamos todo lo necesario, ¡podemos empezar a hacer la receta!:

1. En el bote accesorio de la batidora ponemos el pollo troceado, la nata, el queso, un poco de pimienta y una pizca de sal. Batimos hasta obtener una masa homogénea. 

2. Cogemos pequeñas porciones y les damos forma de croqueta y lo aplastamos un poco. Las pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado. 

3. Freímos los nuggets a fuego medio/alto hasta que estén bien dorados por los dos lados. 

4. Cuando estén fritos los nuggtes los ponemos sobre un papel de cocina absorbente para retirar el exceso de aceite. 

5. Por último preparamos la ensalada de lechuga, tomates cherry y aceitunas. 

Mireia